Recetas


Smothies a la carta


Smothies a la carta
Cóctel de aguacate













Smothies de uva roja
y sandía


Recetas de ensaladas


Ensalada caprichosa


Ensalada de manzana
 y rabanitos




Ensalada de mar
 con avena y sésamo

Escalibada








Ensalada corazón


                                                                    

Ensalada de Alubias
 blancas con Quinoa






Ensalada tomagua

















Ensalada vitamínica
 con salsa raita

















Ensalada miniatura David








Ensalada verde con queso
 de cabra








Ensalada tropical

Ensalada de remolacha




















Ensalada de aguacate




Ensalada saldulce


















Ensalada de gambas
Ensalada de patatas



Ensalada de lentejas
con cítricos




Ensalada arco iris


Ensalada de pasta de
lentejas rojas
Ensalada de alubias blancas
con bacalao y quínoa




Ensalada de pepino y wakame
Ensalada de vegetales





Aguacates rellenos de quínoa

Ensalada fría o caliente de arroz integral ecológico con mijo
Ensalada de pasta integral de espelta








Recetas de quínoa






Quínoa con verduras




Quínoa con espárragos
 y champiñones
















Aguacates rellenos de quínoa
Hamburguesas de quínoa
con shitakes





Revoltillo de quínoa
con
 esparragos trigueros


Revoltillo de quínoa
conhortalizas














Ensalada de alubias blancas
con bacalao y quínoa





Ensalada de alubias blancas con quínoa




sushi



Tarta de sushi


Recetas de seitan



Arrozada de seitan
con verduras
Arroz con seitan y
 camagrocs













Recetas de calabaza



Puré de calabaza

Gratinado vegetal tricolor
















Potaje de calabaza con
 judías verdes y alubias
Puré de calabaza con
 espinacas y avena












Almoronía
Hamburguesas vegetales








Recetas de calabacín



Revoltillo de verduras
Berenjenas rellenas
 de verduritas y atún












Quinoa con verduras

Espaguetis Andinos
con verduras 

y champiñones








Pinchos de hortalizas






Arroz con pollo y
verduras al curry









Berenjenas rellenas
 de hortalizas
Curry de Massaman
 acompañado de arroz integral

















Lasaña sin gluten de
 pollo, pavo y hortalizas







Timbal de patatas
y berenjenas





















Calabacines rellenos de
quínoa con bacalao y
verduritas


Recetas con alcachofas


Tortilla de verduras

Fideos a la cazuela






Alcachofas al horno
Revoltillo de quínoa
conhortalizas













Hamburguesas y albómdigas
de alcachofa



Recetas de avena



Ensalada de mar
 con avena y sésamo




Sopa de arroz con algas
kombu y avena 






Puré de calabaza con
 espinacas y avena










Recetas de sésamo




Pizza casera con verduras




Hamburguesas vegetales






Aperitivos de sésamo
Ensalada caprichosa
























Ensalada de mar
 con avena y sésamo



Ensalada de manzana
 y rabanitos











Ensalada verde con queso
 de cabra


Ensalada de aguacate













Tarta sushi



Recetas de espinacas


Espinacas con garbanzos




Puré de calabaza con
espinacas y avena





















Gratinado vegetal tricolor




                           


Potaje de garbanzos
con espinacas y hortalizas










Espinacas esparragadas
Pizza casera con verduras



Recetas de lechuga



Pinchos de pavo
 adobado con guarnición
 de lechuga con patatas
 salteadas con ajos
Sopa de lechuga sin lactosa












Gazpacho de lechuga
Sopa fría de lechuga











Ensalada de pasta de
lentejas rojas

Ensalada caprichosa
Ensalada de manzana y rabanitos
Ensalada de mar con avena y sésamo
Ensalada verde con queso de cabra
Ensalada de remolacha
Ensalada tropical
Ensalada de aguacate
Ensalada saldulce




Recetas de sopas y purés


Caldo casero (4x1)

Sopa de arroz con algas
kombu y avena 














Sopa rápida


Consomé de puerros











Puré de verduras


Pure de calabaza

















Sopa de lechuga
sin lactosa










Puré de calabaza con
espinacas y avena






 sopa de mayonesa












Sopa fría de lechuga









Crema de brócoli
y garbanzos
Sopa de pan
sin gluten











Recetas de pastas



Pajaritas con pollo y algas
Macarrones integrales
 con algas kombu














Ensalada de pasta
integral de espelta
Fideos a la cazuela











Espaguetis ecológicos
 con algas espagueti
 de mar y huevo


Espaguetis Andinos
con verduras y chanpiñones
















Lasaña sin gluten de
 pollo, pavo y hortalizas
Lasaña de carne









Fideos a la cazuela
a la marinera 
Espaguetis andinos
con algas










Ensalada de pasta de
lentejas rojas


Recetas de pizzas


Pizza 4 quesos
Como hacer masa
de pizza
 y su conservación







Pizza de atún y anchoas
con tomate natural
gigante
Pizza casera con verduras



Recetas de legumbres



Potaje de calabaza con
judías verdes y alubias
Espinacas con garbanzos













Variado de hummus
Albóndigas de garbanzos
 y verduras














Garbanzos con arroz





Arroz integral
con azukis









Hamburguesas veganas
Potaje de alubias blancas
con verduras















Potaje de lentejas
 con hortalizas
Falafel




Arroz blanco con
 alubias negras




Ensalada de lentejascon cítricos






Alubias blancas
con almejas









Potaje de garbanzos
con espinacas y hortalizas








Ensalada de pasta de
lentejas rojas
Ensalada de alubias blancas
con bacalao y quínoa









Recetas de trigo sarraceno


Crepes de trigo sarraceno
sin gluten con tahin
 y queso vegano
Trigo sarraceno
con champiñones














Albóndigas vegetales
Magdalenas de chocolate
sin gluten





Galletas sin gluten


Recetas de gratinados


Coliflor con bechamel
 de soja
Gratinado vegetal tricolor












Recetas de tortillas



Tortilla de verduras
Tortilla de patata con
cebolla y espárragos
























Tortilla de patata
 con cebolla
Pastel de hortalizas
















Tortilla de verduras


 Recetas de marisco y pescado



Mejillones a la marinera
Paella de marisco















Patatas al pimentón
Berenjenas rellenas
de verduritas y atún











Paella de marisco
con Bogavante
Langostinos al horno









Sepia a la plancha
Paella de rape y marisco












Alubias blancas
con almejas
Ensalada de gambas







Fideos a la cazuela
a la marinera 

Pastas de hojaldre
síngluten rellenas de
 salsacon gambas















Pulpo a la gallega





Recetas de berenjenas


Arrozada de seitan
con verduras


Berenjenas rellenas 
de verduritas y atún












Pinchos de hortalizas
Arroz con pollo y
verduras al curry









Berenjenas rellenas
 de hortalizas
Lasaña sin gluten de
 pollo, pavo y hortalizas









Paninis de berenjenas


Timbal de patatas
y berenjenas


Albóndigas de berenjenas



Recetas con mijo


Ensalada fría o
 caliente de arroz integral
ecológico con mijo


Croquetas de mijo con shitakes



Hamburguesas vegetales

Recetas de carne


Croquetas de pollo

Paletilla de cordero
al horno










Fideos a la cazuela



Arroz con pollo y
verduras al curry















Croquetas de pollo
y gallina converduras,
sin lactosa y sin gluten





Pincho adobado con 
guarnición de lechuga
 con patatas salteadas

 con ajos











Lasaña de carne


Paletilla de cordero
asada








Reposteria y postres




Crepes endulzados con
stevia de queso fresco y
 mermelada de piña
 con manzana
Corazón de centeno












     Panellets     


Tarta de queso





                                                                  






Mermelada de ciruelas
con fructosa














Mermelada de fresacon
 azúcar de caña
 integral ecológica


Mermelada de piña y
 manzana con miel











Mermelada de piña y 
manzana
 con fructosa o panela
Mermelada de melocotón











Mermelada de frutos rojas



Recetas sin gluten



Espaguetis Andinos
con verduras y champiñones
Croquetas de pollo
y gallina converduras,
sin lactosa y sin gluten












Quinoa con verduras

Quinoa con espárragos
 y champiñones











Ensalada fría o caliente
de arroz integral
ecológico con mijo








Revoltillo de verduras








Mantequilla de coco












Almoronía





Aguacates rellenos de quinoa





Paté coloradoy de berenjena





















Amaranto con variado de setas

Crema de avellanas
Video-receta de
sopa de mayonesa
sin gluten
















Canapés sin gluten








Hamburguesas veganas





Sopa de pan

sin gluten




















Alcachofas al horno


Lasaña sin gluten de
 pollo, pavo y hortalizas

























Magdalenas de chocolate
sin gluten



Tarta de queso de cabra














Flan de fresa y galletas

Ensalada de gambas











Fideos a la cazuela
a la marinera 




Espaguetis andinos
con algas





Ensalada de pasta de
lentejas rojas





Pastas de hojaldre
síngluten rellenas de
 salsacon gambas
















Muffins de calabacín y
queso de cabra sin gluten




Hamburguesas de quínoa con shitakes 
Albóndigas vegetales



Recetas Veganas



















Consomé de puerros
Arroz con seitan
y camagrocs


Puré de calabaza con
espinacas y avena
Albóndigas de garbanzos
















Garbanzos con arroz
Espinacas con garbanzos














Variado de humus
Arroz integral con azukis
















Arrozada de seitan
con verduras


Ensalada fría o
 caliente de arroz integral
ecológico con mijo

             










Ensalada de remolacha


Gazpacho












Gazpacho de remolacha







Quinoa con verduras















Quinoa con espárragos
 y champiñones
Revoltillo de verduras
























Sopa de arroz con algas
kombu y avena


Ensalada de aguacate















Pate vegetal
 tropical

Crepes de trigo sarraceno
sin gluten con tahin
 y queso vegano













Trigo sarraceno con
 champiñones
Sopa rapida
















Espaguetis Andinos
con verduras y champiñones
Queso vegano


















Mantequilla de coco

Aguacates rellenos de quinoa















Sopa de lechugasin lactosa







Brandada de bacalaosin lactosa









Paté coloradoy de berenjena
Almoronía







Pinchos de hortalizas
Hamburguesas veganas













Potaje de alubias blancas
con verduras
Potaje de lentejas
 con hortalizas
















Amaranto con variado de setas

Curry de Massaman
 acompañado de arroz integral

















Alcachofas al horno







Hamburguesas y albómdigas
de alcachofa





Revoltillo de quínoa
conhortalizas


Mayonesa vegana
















Potaje de garbanzos
con espinacas y hortalizas





Yogur de chía y
frutos del bosque








Crema de brócoli
y garbanzos











Yogur de chocolate
vegano


Sopa fría de lechuga

Gazpacho de lechuga
































Espaguetis andinos
con algas



Hamburguesas vegetales
Paté de shitakes





Espinacas esparragadas


Albóndigas de berenjenas





Hamburguesas de quínoa con shitakes
Crema de avellanas
Albóndigas vegetales
Makis de brócoli
Patatas violetas al horno con mayonesa vegana


Recetas vegetarianas



Ensalada vitamínica
 con salsa raita
Trigo sarraceno con
 champiñones












Crepes de trigo sarraceno
sin gluten con tahin
 y queso vegano


Pate vegetal
 tropical













Sopa rápida

Sopa de arroz con algas
kombu y avena 










Revoltillo de verduras

Quinoa con espárragos
 y champiñones












Ensalada de aguacate

Quinoa con verduras












Ensalada tomagua
Ensalada miniatura David















Arrozada de seitan
con verduras
Arroz integralcon azukis













Gazpacho de remolacha













Ensalada de remolacha
Variado de humus













Garbanzos con arroz













Escalibada
Espinacas con garbanzos














Puré de calabaza con
espinacas y avena
Albóndigas de garbanzos














Potaje de calabaza con
judías verdes y alubias
Consomé de puerros














Puré de calabaza
Ensalada de manzana
y rabanitos











Ensalada de alubias
blancas con quinoa

Magdalenas Veganas









Ensalada de aguacate


Espaguetis Andinos
con verduras y champiñones










Queso vegano
Mantequilla de coco









Aguacates rellenos de quinoa
Sopa de lechugasin lactosa









Brandada de bacala
o sin lactosa
Paté coloradoy de berenjena









Almoronía
Pinchos de hortalizas













Hamburguesas veganas
Potaje de alubias blancas
con verduras













Sopa de pan
sin gluten
Berenjenas rellenas
 de hortalizas














Potaje de lentejas
 con hortalizas



Amaranto con variado de setas














Falafel
Curry de Massaman
 acompañado de arroz integral















Canapés sin gluten


Arroz blanco con
 alubias negras














Alcachofas al horno
Revoltillo de quínoa
conhortalizas














Hamburguesas y albómdigas
de alcachofa
Ensalada de lentejascon cítricos


















Potaje de garbanzos
con espinacas y hortalizas









Gazpacho de lechuga




Yogur de chía y
frutos del bosque
















Crema de brócoli
y garbanzos









Sopa fría de lechuga



Revoltillo de quínoa
con
 esparragos trigueros
















Ensalada de gambas








Espaguetis andinos
con algas

Hamburguesas vegetales















Ensalada de pasta de
lentejas rojas
Paté de shitakes












Paninis de berenjenas
Timbal de patatas
y berenjenas














Pizza casera con verduras
Espinacas esparragadas












Albóndigas de berenjenas


Hamburguesas de quínoa con shitakes
Salmorejo sin glutenRisotto de arroz integral ecológico con champiñonesCol a la paisanaSmothies a la carta
Revoltillo
Coliflor con bechamel de soja
Ensalada corazón
Crema de avellanas
Albóndigas vegetales
Sanfaina o también llamado pisto
Makis de brócoli

Patatas violetas al horno con mayonesa vegana


Pistos y salsas



Salsa de romesco
Pisto con huevo duro











Salsas para patatas bravas
Salsas para patatas bravas












Calçotada


Sanfaina o tambiénllamado pisto







Recetas de patatas



Patatas bravas
 Tortilla de patata
 con cebolla











Tortilla de patata con
cebolla y espárragos


Patatas al pimentón










Gurupina con papas
y harina

Potaje de lentejas
 con hortalizas






Pulpo a la gallega





Timbal de patatas
y berenjenas



Pinchos de pavo adobado con guarnición de lechuga

Almoronía



Patés y cremas para untar








Paté de olivas negras
 o tapenade







Recetas de arroz integral



Curry de Massaman
 acompañado de arroz integral





Hamburguesas y albómdigas
de alcachofa













Arroz integral con azukis


Ensalada fría o
 caliente de arroz integral
ecológico con mijo










Arroz integral con
manzana y atún


Rollitos de primavera








Recetas de algas


Ensalada vitaminica
 con salsa raita
Ensalada corazón











Espaguetis ecológicoscon
 algas espagueti
de mar y huevo

Ensalada de remolacha












Ensalada fría o caliente
de arroz integral
 ecológico con mijo
Ensalada tomagua











Sopa de arroz con algas
 kombu y avena



Quinoa con verduras

Ensalada de mar
con avena y sésamo












Sopa rapida











Quínoa con espárragos
y chanpiñones
Pajaritas con pollo y algas











Ensalada caprichosa



Macarrones integrales
con algas kombu













Ensalada de pasta
integral de espelta


Queso vegano







Tarta de sushi
Makis de brócoli











Alubias blancas
con almejas



Flan de fresa y galletas













Potaje de alubias blancas
con verduras




Espaguetis andinos
con algas













Yogur vegano
acompañado de frutas rojas



Ensalada de alubias blancas
con bacalao y quínoa










Hamburguesas de quínoa con shitakes



Pica picas y aperitivos



Canapés sin gluten
Falafel











Pastas de hojaldre
sín gluten rellenas de
 salsa con gambas
Pulpo a la gallega








Timbal de patatas
y berenjenas
Muffins de calabacín y
queso de cabra sin gluten









Recetas de azuki


Arroz integral con azukis

Recetas de arroz




Tarta de sushi



Arrozada de seitan
con verduras












Paella de rape y marisco

Paella de marisco
con Bogavante










Arroz con seitan
 y camagrocs
Sopa de arroz con algas
 kombu y avena









Paella de marisco

Garbanzos con arroz














Tarta de sushi
Arroz con pollo y
verduras al curry










Arroz blanco con
 alubias negras

Recetas de soja texturizada

Picadillo de soja
 texturizada con 
espárragos verdes


Recetas de tofu


Rollitos de jamón, pavo y tofu


Potaje de garbanzos
con espinacas y hortalizas
Curry de Massaman
 acompañado de arroz integral



















¿Cómo hacer conservas?



Conserva de pisto

Conservas de
 judías verdes

Mermelada de piña y
 manzana con miel








Conserva de tomates
















Mermelada de fresa
Mermelada de ciruela
 con fructosa


Mermelada de fresa 
con azúcar de caña 
integral ecológica
Mermelada de piña
y manzana con fructosa



Mermelada de melocotón




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