viernes, 17 de marzo de 2017

Ensalada de lentejas con cítricos













Ingredientes: Para 4 personas.

500g de lentejas cocidas.
100g de queso fresco de cabra.
4 Tomates pequeños.
1 Cebolleta.
2 Dientes de ajo.
2 Naranjas.
El zumo de 1 limón.
Cebollino.
Sal marina.
Aceite de oliva.

Elaboración

Pelaremos todos los ingredientes y los trocearemos en pequeño.

En una bandeja juntaremos todos los ingredientes troceados y las lentejas, el cebollino y lo aliñaremos con el zumo de un limón, aceite de oliva y sal.

                           Begoña


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