viernes, 23 de septiembre de 2016

Salmorejo sin gluten

                           















Ingredientes:

6 Tomates maduros pelados.
1 Diente de ajo.
1 Lata de atún pequeña.
Pan duro de trigo sarraceno
o pan rallado de trigo sarraceno.
Sal marina.
¼ de vaso de aceite de oliva.
 un chorreón de vinagre.


Elaboración


Pelaremos los tomates y el ajo y pondremos todos los ingredientes en una batidora, batimos y servimos fresco con un poco de huevo duro troceado. 








                                       Begoña