miércoles, 30 de julio de 2014

Vacaciones a la vista

Ya ha llegado la época de descansar, disfrutar y desconectar de todo. Por eso salud y felicidad se toma unas vacaciones, para volver a la carga de nuevo en septiembre con más ganas y totalmente renovad@s. Os deseamos que paséis unas vacaciones increíbles y a los que no tengáis que sepáis que es bueno también, pues significará que no os falta faena. Agradeceros a tod@s, por el tiempo que dedicáis a leernos, esperamos que os gusten y os sean interesantes los artículos que publicamos.
¡Un saludo grande a todos!




          
            ¡Hasta pronto! 

viernes, 25 de julio de 2014

Tarta de queso
















Ingredientes

200gr.De queso de untar tipo Philadelphia.
2 Yogurts naturales.
4 Huevos.                                                         
2 Cucharadas soperas colmadas de maicena.
5 Cucharadas soperas de fructosa.



 Elaboración

La tarta de queso se puede elaborar al horno o en frio, servirla sola o acompañándola de cualquier tipo de mermelada, membrillo, chocolate o fruta.La tarta de queso que os voy a preparar es una receta muy fácil, rápida y sencilla de elaborar.




                               En una fuente o bol añadiremos los huevos batiéndolos.
                               Seguidamente el yogurt, el queso, la fructosa y la maicena.




Si lo batís manualmente, para que  quede todo bien disuelta la mezcla, batir primero todos los ingredientes liquidos con la fructosa y seguidamente añadir la maicena. Aunque también podéis molerla con una batidora eléctrica.
Meteremos la mezcla en un molde
Calentaremos el horno a 180º y lo meteremos 40’.


Una vez hecha y fría la podéis decorar al gusto, con los ingredientes que mas os gusten y os llamen la atención. Así usáis vuestra propia creatividad, que seguro que es estupenda.
Yo una vez hecha  la he decorado con membrillo y cereales de chocolate. Espero que os guste la idea.

Buen provecho.


                                                                       Begoña









viernes, 18 de julio de 2014

LAS TERAPIAS ALTERNATIVAS PARA AYUDAR A NUESTRO SER

Caminamos por la calle a tientas sin fijarnos en los grandes acontecimientos que se producen a nuestro alrededor. Solo atendemos una cosa…

 …Tu atención va a parar en observar a personas que sonríen y piensas que bien están, yo quiero estar así, últimamente no levanto cabeza…

Pues detrás de muchas sonrisas se encuentra también un ser infeliz tapado por una fachada, un muro enorme que ha ido creando poco a poco y que según ella la hace ser más dura y fuerte, la llaman fortaleza.

A mi parecer es un escudo inmenso que solo sirve para hacerse a uno mismo más daño. Cuando van pasando los años y el cumulo de tu interior es mayor acarreas un sufrimiento innecesario a tus espaldas.

¿Llegado a este punto que podemos hacer?

Pues bien yo siempre opto por hacer algo sea lo que sea, la cuestión es dar el primer paso luego ya todo se va dando solo y produciéndose el cambio. Si nos quedamos asustados inmóviles evidentemente no ocurrirá nada.

Una buena manera de liberarnos por así decirlo es dedicar un tiempo para uno mismo. Por ejemplo habituar un espacio en tu casa y un ambiente relajante con música e hacer meditación, escribir en un papel, respirar hondo y visualizar la raíz del problema intentando buscar alguna solución.

Si notamos que estamos muy perdidos lo que nos funciona especialmente son las terapias alternativas que miman tu cuerpo y tu alma.

En mi caso he tenido altibajos como todo ser en algún momento de nuestra existencia y siempre me ha gustado buscar algo que me pudiera ir bien, como ayuda a profesionales o aprendiendo a ser tu propia maestra, pudiéndote autoayudar e incluso ayudando a otras personas.

Tal ha sido mi experiencia que quiero compartir con vosotros todos los beneficios que he sentido.

Desde el quiromasaje que ayudan a que físicamente estés mejor y te proporcionen bienestar. Por ejemplo cuando tienes periodos de estrés, por la faena, estudios o por enfermedad. Tendemos a ponernos rígidos y contracturarnos. Sentir como unas buenas manos acarician tu piel y te hacen quitar un peso de encima ya es si cabe un paso para el bienestar empezando por el campo físico. Cuando termino de correr y me ducho estoy en un estado de bienestar increíble y si a eso le sumas un masaje en los pies, que te ayuda a descargar todo lo que han soportado durante el día y el ejercicio pues una gozada.

Después he experimentado la sanación mediante el reiki y es una pasada lo que te da, ya no solo a nivel físico sino emocional y espiritual. Es un camino para despertar en la consciencia y nos ayuda a tomar el verdadero camino de tu propia esencia. A través de sesiones impartidas por un maestro de reiki o bien haciendo los cursos para aprender paso a paso a ser tu propio maestro de reiki o ayudar a otras personas a sanar. Verdaderamente haces un cambio fantástico a todo tu ser. He tenido la gran suerte de que me hagan sesiones y de recibir las clases de una buena maestra, lo cual me permite tener el conocimiento para sanar a otras personas y eso me fascina.

También he estudiado dietética lo cual me ha hecho ver la verdadera importancia de los alimentos. Es bien verdad que somos lo que comemos y pensamos. Tus células trabajan mejor si las alimentas mejor y no piensas tanto (esto último cuesta mas aunque todo es posible).
Gracias a la tierra tenemos en nuestras manos muchísimos alimentos para abastecernos los cuales nos aportan miles de nutrientes a nuestro organismo y estos nos ayudan a tirar día a día, a rejuvenecer, a correr, saltar, a nutrir cada rinconcito para funcionar mejor. He notado en mi cuerpo más desparpajo, energía, la piel más tersa y luminosa, las uñas más sanas y menos quebradizas igual que el pelo y todo es debido a los alimentos que le proporciono a mi cuerpo mediante una alimentación equilibrada.

Quiero seguir aprendiendo cosas y abrirme a nuevas experiencias, nuevas terapias, nuevas emociones, nuevas etapas…

Nada muere, todo se transforma, todos evolucionamos y todos necesitamos el amor, el calor, sentir, reír…

Por eso os invito a que descubráis nuevas terapias, nuevas formas de ver la vida, a que descubráis vuestro cuerpo, lo que os gusta, lo que os apetece, etc.
Hemos venido para disfrutar y solo tú sabes que es lo mejor para ti.

Mi madre Begoña y yo hacemos llegar estas terapias para ayudar a las personas a sanar y mimar su esencia en cuerpo y alma.







 Begoña hace masaje holístico y elixires        vibracionales (flores de bach y minerales).









 Yasmina hace dietas (coach adelgazamiento), reiki y      quiromasaje.









Elijas el camino que elijas, que sea lo que quieres hacer en la vida y con lo que mejor vibres. Es entonces cuando somos nosotros al 100% y lo mejor de todo es lo que transmitimos a los demás cuando nos sentimos tan bien.











Pues no hay nada más bonito que dar abrazos, compartir momentos, regalar sonrisas…

viernes, 11 de julio de 2014

Alimentos que iluminan la piel


Llega el verano y con él, la calor, las vacaciones, la playa y el relax. También toca sacarse prendas y buscar el modelito de bañador que mas encaje con nuestro estilo. Es en esta época cuando nos fijamos más o ponemos más hincapié en nuestra belleza.

Una parte muy importante de nuestro cuerpo es nuestra piel. Como todos sabemos es bueno cuidarla y mimarla todo el año y con mayor medida en verano, ya que con la exposición solar hemos de protegerla de los radicales libres. Tenemos cremas y pastillas para preparar la piel antes, durante y después de la exposición solar. Con los alimentos podemos conseguir embellecer nuestra parte más interna y eso hará que la piel resplandezca y coja un bonito color bronceado.

En este artículo vamos a ver los alimentos más apropiados para brillar con intensidad.
Nos basaremos en remarcar la importancia de muchas frutas y verduras aunque hay muchos alimentos beneficiosos para la piel.

La zanahoria: la más famosa de todas por excelencia. Es la top del ranking por el toque de color que nos deja en la piel gracias a sus betacarotenos, estos contienen muchos antioxidantes los cuales actúan contra los radicales libres. Otras de las virtudes es que la zanahoria es anticancerigena, es buena para la salud de la visión, nos ayuda a mantenernos más jóvenes, son eficaces contra el estreñimiento, elimina lombrices intestinales, va bien para tratar la diarrea, disminuyen el colesterol y benefician a regular el azúcar en sangre. También son muy ricos en betacarotenos: los albaricoques, el mango, las espinacas, la calabaza, la rúcula… Podemos hacer una buena mascarilla para aplicar sobre la piel, hacer un zumo, comerla tal cual cruda, en ensalada, hervida, etc. Tienes muchas maneras de poder utilizarla. Uno de mis métodos preferidos es hacer un zumo en la licuadora a base de zanahoria y manzana (3 zanahorias y 1 manzana), está muy rico y es refrescante y nutritivo. Otra manera, es cuando voy a la playa, en la neverita, llevo un par de zanahorias para picar cuando viene de gusto.



El tomate: es un alimento muy apropiado para mimar nuestra piel. Su contenido en licopeno nos aporta luminosidad y juventud a nuestro gran órgano. Debido a este flavonoide que es semejante al betacaroteno de la zanahoria, por el alto poder antioxidante que lo hace un poderoso anticancerigeno. También protege la salud cardiovascular, ayuda a desintoxicar el organismo y es rico en potasio lo cual es muy recomendable para hipertenso.
Se puede utilizar para hacer mascarillas para pieles mixtas y es aconsejada si se sufre de acné.


Los frutos rojos: entre los cuales se encuentra la fresa, los arándanos, frambuesa, mora, grosella, cerezas, granada, uva, ciruela…
Todas estas frutas ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes. Como veis siempre se remarca estos dos últimos ya que juegan un importante papel en el cuidado del cuerpo y de la piel. Los antioxidantes nos ayudan a combatir los radicales libres y  nos ayudan a regenerar nuestras células, estas al trabajar mejor pueden aportar más riego sanguíneo a todo el organismo, notándose así en la piel. Cada uno contiene unos nutrientes característicos aunque la mayoría coinciden en aportar vitamina C. Son muy remineralizantes y refrescantes.


Los cítricos: como la naranja, el limón, el pomelo, el kiwi, las mandarinas. Lo que hacen especiales a estos frutos es el alto contenido en vitamina C. Esta vitamina tiene un papel muy importante en nuestro organismo ya que actúa en el mantenimiento de los huesos, dientes y los vasos sanguíneos. Protege a otras vitaminas ante su oxidación, ayuda a absorber el hierro lo cual es muy recomendable combinar alimentos con hierro como las lentejas junto con cítricos como puede ser la naranja. Un buen plato exquisito puede ser ensalada de lentejas con gajos de naranja, es fresca y apetecible en estas fechas de verano.
Como otras frutas, también se pueden hacer mascarillas caseras.


Ácidos grasos esenciales: están en los siguientes alimentos, huevos, aceite vegetal y de oliva, frutos secos, pescado azul, marisco, margarina, leche, aguacates…
Es bueno su consumo aunque debe estar en unos valores de un 30% de nuestra dieta.
Es recomendable no abusar de ellos y combinarlos. Todo en su justa medida es magnífico para nuestro organismo.
Los ácidos grasos nos ayudan a que la piel tenga un aspecto precioso, por sus propiedades nutritivas que hidratan y dan un aspecto terso. Mejora lesiones cutáneas como la psoriasis o el eczema.  
Son en general necesarios para tener una piel, unas uñas y un cabello saludable.
Reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares, reducen el riesgo de cáncer, las grasas esenciales son necesarias por el buen funcionamiento del riñón y del hígado...



Una dieta equilibrada, practicar ejercicio físico y aportar estos fabulosos alimentos a cualquier plato de nuestras comidas nos proporcionará increíbles beneficios para la salud tanto a nivel interno como externo.  

viernes, 4 de julio de 2014

Caléndula (Caléndula officinalis)




También llamada botón de oro, caldo, corona de rey, maravilla, flor de difunto…

La caléndula es una hierba perenne de la familia de las asteráceas; aromática, glandular y leñosa únicamente en la base. Sus flores son de color amarillas y anaranjadas. Prácticamente florecen todo el año, cerrándose de noche y abriéndose al amanecer.
Provienen de la parte del mediterráneo y Asia y con toda la probabilidad de ser un cruce de otras especies de caléndulas como la arvensis, maravilla silvestres…



Propiedades:

La caléndula es antiinflamatoria, antiséptica, anti-espasmódica, cicatrizante, antibacteriana, fungicida, emenagoga, emoliente, callicida, colerética, anti ulcerosa. Nos puede ser útil tanto a nivel interno como externo. aunque es mucho más utilizada de esta última, por su acelerado proceso de cicatrización en cualquier afección cutánea para golpes, heridas, picaduras de insectos, quemaduras, acné, verrugas, callos, pie de atleta, eccemas, dermatitis.
A nivel interno va bien para digestiones pesadas, ulceras estomacales y duodenales, afecciones de la garganta, herpes, gastroenteritis, vómitos, regula el ciclo menstrual y el dolor de la misma.



Contraindicaciones:

Está contraindicado en personas alérgicas a  la caléndula.
No se debe aplicar en heridas abiertas, ojos y mucosas.
Evitar la ingestión en mujeres embarazadas y lactancia.




Diferentes  usos de la caléndula:

Con la planta de la caléndula podemos elaborar una infusión que nos sirva tanto a nivel interno como externo.
Comprar o hacer nuestra propia elaboración de aceites, cremas, jabones o tinturas madre.
La caléndula fresca también nos sirve en la cocina.















Infusión:

La infusión nos servirá tanto para tomar, como para preparar una cataplasma para compresas.
Para elaborar una infusión de caléndula utilizar una cucharada sopera rasa de la planta seca por taza, Dejar  hervir  y parar el fuego.Seguidamente añadir la hierba y dejarla reposar otros 5-10 minutos con el mismo calor residual. Colar y tomar 2 veces al día.



Caléndula en la cocina:

La caléndula fresca aunque es un poco amarga, nos puede servir tanto para hacer una ensalada con sus flores o como sustitutivo del azafrán.


Aceite de caléndula:

Bien podemos comprarlo en herboristerías, farmacias y parafarmacias, o elaborarlo nosotros mismos.
Pero bueno para los que disponéis de tiempo y os guste haceros las cremas y tinturas caseras, lo tendréis más fácil en cuanto a calidad, precio, cantidad y satisfacción personal.
El aceite de caléndula nos puede servir tanto para masaje, como para elaboración de cremas y jabones para los tratamientos.


Elaboración del aceite de caléndula:

De base os servirá cualquier aceite vegetal, yo suelo hacerlo con un buen aceite de oliva de primera prensada o aceite de almendras dulces.
250gr.de aceite vegetal.
1 puñado de caléndula seca.
Cogéis la cantidad de aceite que queráis macerar en un tarro de vidrio con la planta seca y lo metéis en un armario oscuro donde no le de la luz, durante 40 días. De tanto en tanto lo removéis desde fuera. Pasado este tiempo coláis el que vais necesitando en un frasco de vidrio opaco.



Elaboración casera de crema de caléndula:


1 Tarro:

50gr. De aceite de caléndula.
15 gr. De cera de abeja en perlas.
5 gotas de aceite esencial de rosa mosqueta (opcional).
A la crema le podéis añadir cuantos aceites esenciales queráis, dependiendo del tratamiento.
Una vez pesada la cera de abeja y el aceite, pondremos la cera al baño maría hasta que se deshaga.



El aceite macerado de caléndula lo pondremos en un bol o tarro de vidrio y cuando esté la cera de abeja del baño maría, la iremos añadiendo según vamos removiéndolo. Pensar que al estar el aceite frío y la cera caliente se os espesara rápido, así que no dejaremos de removerla hasta tenerla disuelta.


Frase positiva:
Mi trabajo es gratificante y satisfactorio.