miércoles, 22 de mayo de 2013

Ensalada de remolacha
















Tiempo: 10 mint.


Ingredientes: (Para 4 personas).

· Media lechuga.
· una cebolleta.
· una zanahoria.
· Remolacha cocida y pelada.
· 3-4 Rabanitos.
· Olivas con pepinillos.
· Aceite de oliva.
· Vinagre de manzana.


Elaboración

Pondremos las algas en remojo con agua tibia de 15-20 mint.
Limpiamos la lechuga, la cebolleta, la zanahoria y los rabanitos.
Troceamos la lechuga, la zanahoria, la cebolleta y los rabanitos
en una fuente o bandeja.
Salaremos con Herbamare.
Añadiremos las algas, las olivas con los pepinillos y la remolacha 
troceada por encima.
 Aliñamos con aceite y vinagre.


                                                                                                                                                Begoña